Speisekarte
VORSPEISEN
Kleiner Wildkräuter-Salat
9,50€
… dazu gebratene Bio-Pilze
13,50€
… oder zwei gebratene Maishähnchenbrust
14,50 €
… oder gebratenes Zanderfilet
14,50 €
SUPPEN
Ostfriesische Kartoffelsuppe
wahlweise :
… vegetarisch
6,50 €
… mit Greetsieler Nordseekrabben
9,00€
… mit Streifen vom gebratenen Deichlammrücken
8,50€
Krabbensuppe
mit Greetsieler Nordseekrabben
9.50€
HAUPTGERICHTE:
AUS WALD & FLUR
Rücken vomBio-Deichlamm
mit gebratenen wilden Brokkoli, Rissolée-Kartoffeln und Lammjus
34,50€
Rumpsteak vom Johannshof
mit Rotweinschalotten, Drillinge und gemischtem Salat
32,50€
Schnitzel vom Landschwein „Klassisch“
mit Bratkartoffeln, Zitrone und gemischtem Salat
22,50€
Schnitzel vom Landschwein „SPEICHER77“
mit Spiegelei, Nordseekrabben, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
28,00 €
Großer Wildkräuter-Salat
mit Brot und Butter
17,50€
… dazu gebratene Bio-Pilze
24,00 €
gebratene Maishähnchenbrust
25,00 €
oder gebratenes Zanderfilet
25,00 €
VEGETARISCH & VEGAN
Kräutersaitling-Taler
in Pilzrahmsoße mit gemischtem Salat und gebackenen Drillingen
24,00 €
Linsenschnitzel (Vegan)
mit Tomaten-Paprikacreme, Süßkartoffelpommes und gemischtem Salat
24,50 €
FISCH & MEER
Zanderfilet in der Panko-Kräuter-Kruste
mit gebratenen Pilzen, Beurre Blanc und Kartoffelpüree
29,50€
Nordsee-Seezungen
mit Nussbutter, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
33,50 €
DESSERTS
Gebrannte-Mandeleis
mit gesalzener Karamellsoße
8,50 €
Ostfriesischer Klütje
mit Birnenkompott, Vanillesauce, Zimt und Zucker
8,00 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln Friesen-Eis nach Wahl (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Haselnuss, Joghurt, Eierlikör)
mit Sahne
6,50 €
Ostfriesenbecher
Friesen-Vanilleeis mit Sahne und eingelegten Branntweinrosinen
8,00 €
Hier finden Sie unsere Speisekarte zum Download: Speisekarte
